私たちは日本でただ唯一のハンガリー料理を提供する屋台そしてキッチンカーを展開しています。
普段は地域のイベントに出店していますが、今回は田中オーナーのお誘いを特別に受け入れ、店内でハンガリー料理を提供！皆さんハンガリー料理といえば何かイメージありますか？
ハンガリー料理のフルコースをぜひご賞味ください。
オーナー紹介
Zeidler Ottó（オットー）さん
1996 年ハンガリー・ブダペスト市生まれ。 高校時代から日本語を独学。
2016 年から鳥取県倉吉市の短期大学に留学。 ヨーロッパ・ハンガリーを紹介する講演会や料理教室の主催など、卒業まで県内で国際交流に取り組んだ。 日本ではまだ珍しい屋台料理を扱う「ヨーロッパ屋台」を展開したいと夢を持ち、 2020 年 Deli-Art 合同会社を設立。 ハードルの極めて高い起業ビザを取得できた外国人として、山陰地方で初の事例となった。 移動販売車（キッチントレーラー）を導入し、屋台でイベントに出店している。
2022年12月 店名を「ハンガリー屋台OTTO」に変更。
メニュー
● ハンガリーコース ￥3,000
・グヤーシュスープ
・鴨のステーキ
・パラチンタ ( ハンガリー風クレープ）
※単品でも注文可能です
今後の出店予定
2023年5月11日(木) 11:00～14:00 ランチ【要予約」
※お料理を作られるオットーくんのお母様の急なご病気で、5月11日の日替わり店長カフェを延期することになりました。大変申し訳ありません。お母様のご病気が落ち着き、日替わり店長カフェの日程が決まりましたら、こちらでもインフォメーションさせていただきます。（2023年5月10日）
2023年7月6日(木)11:00～14:00 ランチ【要予約」
2021年1月 出店の様子
SNS
@tottori_hangariya
ハンガリーってどこにある？どんな国？
ハンガリーが位置するのは中央ヨーロッパ、ちょうどヨーロッパのど真ん中あたりです。
西にオーストリア、スロベニア、北にスロバキア、東にウクライナ、ルーマニア、南にセルビア、南西にクロアチアに囲まれた内陸国です。
ハンガリーの緯度は北海道と同じくらい。典型的な大陸性気候で、日本と同じように四季があります。また、夏と冬の温度差も大きいです。降水量は年間を通して少なく、ヨーロッパでは雨季とされる秋～冬にかけてもじめじ
めした感じはありません。夏の平均気温は 22℃くらいですが、30℃を超える猛暑の日もあります。冬の寒さは厳しく、1 月や 2 月の最低気温はマイナス 10℃近くになることも。
面積：9 万 3,022 平方キロメートル（日本の約 25％）
人口：977 万人（2020 年 1 月、出所：ハンガリー中央統計局 ）
首都：ブダペスト 人口 175 万人（2020 年、出所：同上 ）
有名な音楽家：リスト・フェレンツ（フランツ・リスト）
発明：ルービックキューブ
※建築学者ルビク・エルネー（エルノー・ルービック）が考案した立体パズル
